フレンチキュイジーヌ ティアレ・マダムのブログ
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休み明け( ^ω^ )

2019.05.16マダム

こんにちは🌞今日も1人汗が止まらないマダム智子です!💦

定休日明けのティアレにも皆様のご予約をいただきまして本当に感謝しています❣️今日は平日ですが男性のお客様がお2人いらっしゃいました🧡(平日は女性100%の時も多いんですよ❣️) 

初夏のオーダブルのフォアグラとスパイスオレンジ🍊のフランにお客様から沢山のお声を頂いております🌟本当に嬉しいです😊〜〜

昨日の定休日に、シェフとシェフの先輩ご夫婦とAIC秋津洲という上賀茂にある大きな邸宅のレストランに行ってきました🌟度肝を抜かれる贅沢な造りの邸宅と、お庭にどきどきあして、入り口も間違えて、お店の方にご迷惑をお掛けしました(#^.^#)  エメラルドグリーンにキラキラ輝くプールの奥のお部屋でお食事。贅沢なお野菜たっぷりの美味しいフレンチにとてもとても癒されて帰ってきました。

元気を充電できると、色んな事をしたくなるんですが、昨夜は久し振りにココナッツオイルで🥥頭をマッサージしました(^。^) 普段はマッサージする気分にもならない日がほとんどです。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

これ、効きそうでしよ❣️去年行ったスリランカで🇱🇰手に入れた優れものの、オーガニックのココナッツオイルなんです💓テヘヘ  髪の毛も元気でいてくれよ〜〜

 

こちらは今日のまかないでいただきました🧡デザートにスパイスオレンジの🍊ジュレと蜂蜜のアイスクリームです🍨

🍯スパイスの風味で爽やかな風が吹いたようなお味でした。私の吹き出る汗も💦一時中断してくれました💦

五月も半ば、動作皆様の心はいつも爽やかな風から吹いてられますように🌟いつもティアレを楽しんでいただきまして本当にありがとうございます😊

暑かった😵

2019.05.13マダム

こんにちは❣️先日から仕事中汗が💦止まらなくなるマダム智子です💦

昨日は母の日、お母様との記念のお食事の方がほとんどでした!ありがとうございます😊今日もお母様への記念のデザートのご予約をいただいておりました🧡(((o(*゚▽゚*)o)))♡お母様は感謝の気持ちをとても大きく受け止められて、とっても幸せな時間が流れてるのがわかりました💓*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

皆様の幸せの時間をティアレでお過ごしくださり、本当に感謝いたします❣️静岡のお父様お母様とティアレにご予約くださったお客様。食後のお飲み物を選んでいただくのですが、お父様がエルダーベリーのオーガニックハーブティーをチョイスされました。普段飲めない珍しくて美味しそうでということで選んでいただきました!(*゚∀゚*)

エルダーベリーのハーブティーです!エルダーベリーとワイルドベリーとハイビスカスの🌺オーガニックハーブティーです❣️(デシヤップの向こうのシェフ👨‍🍳お料理に対する姿勢を見るといつも祈りに似た感情を覚えます🌟戸籍上では妻のマダム智子 笑)

免疫力を高める作用があるエルダーベリー。こちらは特別な配合でライルドベリーとハイビスカス🌺が配合されています。冬も夏もファンになってくださるお客様がいらっしゃいます💘ありがとうございます😊

こちらはティアレのニューフェイスです🍍❣️テラスの街灯のところに飾って、皆様をお迎えしています✨ぜひご覧になられてくださいね❣️もちろんシェフの見立てです👨‍🍳これ、ほんと可愛くて私も感激です!

気温が上がりますが水分を取られて熱さ対策お願いいたします🌟いつもよりティアレを楽しんでいただきまして本当に感謝しています🌟

ビッグウェーブ🌊

2019.05.10マダム

こんにちは🌞気温は上がってるようですが、爽やかで過ごしやすいのでホッとします🌟今日もティアレにご予約をいただき、本当にありがとうございました😊ランチタイムタイムに香港🇭🇰からのお客様が来てくださいました❣️日本語が話せる方で私も少しお話が出来て良かったです。^_^もう何回も日本にいらしてるそうで、中でも京都が一番お好きとのことで、何回も何回も京都に訪れてるとのことです。(*⁰▿⁰*)

今日のランチタイムのオードブルといたしましてシェフ👨‍🍳がお作りいたしました

「フォアグラとスパイスオレンジ🍊のフラン」

昨日スタッフと試食しましたが、本当に美味しくてびっくりしました‼️(*☻-☻*) まず口に入った瞬間の食感に

んっ❣️❣️(๑˃̵ᴗ˂̵)            っとなり次に爽やかな風味が広がり  んっ❣️❣️❣️

複雑な風味が広がり んっ❣️❣️❣️次に濃厚に、次にオレンジ🍊の風味、それがいつのまにか口で溶けて    んっ❣️❣️❣️

色んな風味のウェーブが口の中に寄せては返し、凄いんです❣️笑  本当にシェフは天才👨‍🍳だなぁと思います🌟

                  フォアグラとスパイスオレンジのフラン🍊です!

シェフ橋本👨‍🍳凄い❣️フルーツやスパイス使いの魔術師❣️(戸籍上では私はシェフの妻となっております。笑)

もうすぐ葵祭です!晴れやかに毎日を過ごしたいと思いつつ、今朝から腰が痛くてピンチなマダム智子です(´༎ຶོρ༎ຶོ`)早く治りますように、神様〜〜〜〜💦

 

 

いい連休でしたね🌟

2019.05.07マダム

10連休終了いたしましたね❣️色んな方のインスタグラムでそうとう楽しそうな写真を見ては「ウワァ❣️」とか「え〜〜っ!」とか言いながらこちらも休み気分を味わったマダム智子です✨笑  連休最後の日もティアレにご予約をいただきまして本当に感謝いたします❣️ありがとうございます😊

連休中、ティアレのすぐお近くに出来たホテル リソルさんに宿泊の予約を入れて、ランチタイムに来てくださった京都にお住いのお客様もいらっしゃいました🌟こちらまでワクワクです❣️あまり休みが関係ない方も合間を縫ってきてくださいました。気分はゆったり連休気分をティアレで味わってくださいました🌟本当にありがとうございました😊

皆様がリフレッシュされ、エネルギーを充電満タン。爽やかに休み明けがスタートされますように❣️お仕事もスムーズに運ばれますように✨

ティアレは明日7日火曜日と8日水曜日は定休日をいただいております❣️また9日木曜日からよろしくお願いいたします💚

ティアレの木々も大きくなっております🌴( ◠‿◠ )

テラスのテーブル

2019.05.04マダム

急に暑くなってきました💦快晴の御池通りは絵になります💓今日もティアレにご予約をいただき、本当にありがとうございます😊マダム智子です🌟

最近ご予約なしでティアレのドアを開けてくださるお客様が増えました!今日はランチタイムにもおひと組み✨お席が空いておりましたので本当に有難かったです❣️ありがとうございます😊 一度いらしていただくと、今度は予約してきますとおっしゃってくださり、また有難いなぁと。^o^ぜひまたよろしくお願いいたします💞

私はテーブルクラスとピッチャーが好きで、よく目がいって買ってしまったいたんですが、最近は物が増えるから買わないようにしていました。先日見つけたスイカ🍉柄。あ!可愛いっ❣️テラスのテーブルに使おうと、買いました。可愛いすぎてサイズも確認せずでしたが、なんとかいけたようです。

これが私が思ってた以上にテラスのアクセントになり、以前のクラスよりお店が目立つようです🌟笑  🥂 

 

これから御池通の眩しい緑も楽しみの一つです。ティアレとセットで是非お楽しみになられてください❣️ティアレはこの御池通りと麸屋町りの交差点を上がり一筋目を超えてすぐのところです💓

ゴールデンウィーク中も営業しています✨皆様のご予約をお待ちしています❣️

いつもティアレを楽しんでくださり本当にありがとうございます😊

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