フレンチキュイジーヌ ティアレ・マダムのブログ
French Cuisine Tiare フレンチキュイジーヌ ティアレ・マダムのブログ

Blog

投稿カレンダー

2018年10月
« 9月   11月 »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

ブログアーカイブ

イチジク

2018.10.29マダム

こんにちは🌞マダム智子です。快晴の京都です!

秋はお花を愛でて、紅葉🍁を愛おしみ、その瞬間を有難いなぁと思いながらお料理も格別に感じます✨

イチジクもほんの短い期間です。ティアレではオードブルの付け合わせにイチジクのコンポートをお楽しみいただきます!

 

バターナッツの🥜ポタージュも皆様に大変好評いただいています。ありがとうございます😊これ、ホントに秋を食べてる‼️って感じのスープです💗私も大好きです。以外と皮がとても柔らかくて優しいところがいいんです。

 

 ティアレの最寄の駅、東西線京都市役所前駅から二駅西の二条城前駅には世界遺産の二条城がありますが、もう凄い人です。実はその二条城のお堀の周りの歩道は信号が一切無くてジョギングに最高なんです。私もシェフも昔はよくウォーキングしました。笑 カッコよく走られるスポーツマンの人と同じ道を歩くのでこっちもやる気が出てきて、歩いてる自分もいけてるなぁと、思えて気持ちがいいんです。そして特に二条城の南側の二条通り自体、とてもいい気が流れているように昔から感じています。私の上賀茂神社⛩の次のパワースポットです。東京の斎藤様は京都にいらっしゃって毎朝二条城の周りをウォーキングされるそうで、とてもお元気でいらっしやいます。一度ご病気されたとは思えないほどです。

昨日は私も歩いて気合を入れてきました。笑  私の場合はいつまで続くやら(^_^)

皆様も京都でパワーをいただけますように🌟

今夜はサービスミュラーさん、嘉章さん、マダムです!

シェフ橋本のお料理をいつも楽しんでいただき本当に感謝しています❤️

 

新しい気分

2018.10.28マダム

お店の奥のスタッフ専用のドアが新しくなりました❣️

実はこれスタッフの香澄さんが壁紙を張ってイメージチェンジしたんです✨💗ゴージャスになって、ドアの🚪向こうに夢が広がっている感じがします💚それにしてもその壁紙の貼り方は実は凄い❣️香澄さんの建設的な思考能力の才能にシェフも一目置いています💚

香澄さんいい仕事ありがとうございます😊笑

 

こんばんわ🌟今日もティアレを楽しんでくださって感謝しています❣️ランチタイムには小学校の先生と生徒さんの皆様が、なんと先生の卒寿のお祝いの会でいらしていただきました❣️卒寿とは調べましたところ90歳のお祝い🥂とのことなんです‼️(((o(*゚▽゚*)o)))凄いですね💗   先生はとてもお若くお元気でビックリしました〜〜💚これからもお元気で、先生と皆様の素晴らしい絆が益々輝かれますようにお祈りしいたします💞

先日から産休を無事に終えティアレに復帰いたしました奈緒さんです💗2人の男の子の可愛いママなんですよ❣️

 

明日はサービスはミュラーさん、嘉章さん、そしてエリ佳さんです💗

 最近益々美味しくなってるとおっしゃっていただく事が多いシェフ橋本👨‍🍳のお料理をいつも皆様楽しんでくださり本当に感謝しています💞💗❤️

今夜は帰り道かなりひやっとしてきました。皆様是非暖かくされていい週末をお送りくださいませ✨

マダム智子でした✨

ティアレの定休日🌟

2018.10.24マダム

皆様こんにちは🌞水曜日ティアレは定休日をいただいています❣️いつもティアレを楽しんでくださり感謝しています💗昨夜は素敵なレディのお集まりで華やかなディナータイムになりました❣️ありがとうございます😊

 

実は昨日は今年の2月から産休で休んでいたスタッフ、奈緒さんが無事に2人目の子供ちゃんを👶産んで復帰いたしました‼️🎉

若い奈緒さん夫婦、この夏に新築の豪邸を購入し、2人の子供ちゃんをすくすくと育てるしっかり者です!凄い‼️

復帰初日はドキドキしてたということですが、お客様とティアレで過ごす時間をとても楽しんで仕事してくれたようで、本当に嬉しかったです💗 無事に復帰してくれて私もホッとしています💚そして復帰を楽しみにしてくださったお客様にもお力を頂き、温かい言葉をかけてくたさり本当にありがとうございます😊どうぞこれからもよろしくお願いいたします!(同じ時期に2人目のご出産というお客様もいらっしゃいました❣️)(((o(*゚▽゚*)o)))♡

 

今日は定休日、私はゆっくり休みます💞シェフは展示会に、そして同級生に会いに大阪に出かけています。シェフが若い時、世界へ放浪の旅を共にした大親友です✨🌟⭐️💚

(シェフは私の主人でございます)念のために(^^)

 

何年か前に、お世話になってるCAVE DE EBINAの寿男さんにプレゼントで頂いたスヌーピー💚私の幸運の使者なんです✨💫🌟小さい頃スヌーピー大好きだった😘けど大人になってまたこんなに助けられるとは想像してませんでした(^.^)寿男さんいつもありがとう〜〜💗💞💗

とても深くて楽しいんですよね‼️

 

私の今回の美しネイルです💗いつもお世話になってるネイルサロン ナデシコの真衣ちゃん❣️いつも幸せネイルをありがとう〜〜💞

今回は深まる秋のいい女ネイルです❣️真衣ちゃんみたいにいい女になりたいよ〜〜💦笑   1ヶ月このネイルに癒されていい秋にいたします!皆さまもぜひ実りの秋になりますように💚いつもティアレを楽しんでいただきまして本当にありがとうございます😊マダム智子でした!

秋の風

2018.10.19マダム

よくお声をかけて頂くプロヴァンスの黒猫とマレーシアの黒猫です🌟

こんにちは🌞今日は秋晴れの京都

少し暑いくらいです☀️10月も後半に入りまして気持ちの良い秋の風に吹かれているとブルーな気持ちも空に溶け込んでいくようです。こんな季節に1番行きたくなるところは皆様はどこでしょうか。私はやっぱり嵐山です💗

ティアレから嵐山は実はとても便利に行けます🌟地下鉄東西線で太秦天神川駅にて嵐電に乗り換えても行けますし、地下鉄東西線二乗駅でJRに乗り換えて嵐山までもすぐです💗

出来ましたら夜までゆっくりと楽しんで静かな夜の嵐山もいいですよ〜〜✨

ぜひ秋の京都ティアレと合わせてお楽しみくださいませ❣️

ハロウィン🎃の黒猫がお迎えしております🌟

 

チカラを頂くということ✨

2018.10.16マダム

今年の春にティアレを卒業し、ご実家の名古屋に戻り、勉強を重ねる同志社大学在学の早瀬さん❣️就職がめでたく、希望通りの大好きな車の会社に🚗決まり、ティアレによってくれました🌟(このテーブルクラスは賄い用ですよ!笑)

私はいなかった時ですが、早瀬さんの就職の朗報をシェフから聞いて本当に嬉しかった一日です🌟同志社大学に在学しながら愛知の実家で専門学校にも通いながら、スイスイと前に進むように見える早瀬さん。スイスイの影には努力を惜しまず、いつも笑顔で前向きな姿勢の早瀬さん💗ティアレの貴公子にお客様にはよく温かいお声をかけていただいてました❣️

ありがとうございます😊🍄

 

そして先週には名古屋の応援団様にご来店いただきました❣️お天気にも恵まれて暑いくらいの陽気☀️当日は他のご予約がなく、お楽しみ頂くお料理とワイン、そして心温まるお話に堪能させて頂き、とても大きなエネルギーを頂いた夜でした💗ありがとうございます🌟🌟🌟

スープには大原のバターナッツのポタージュをご用意いたしました💗(こちらは桂のバターナッツです🌟)

フランス料理が結びつけてくださった皆様とのご縁。お料理の神様のおはからいに感謝の気持ちに溢れました💗

こちらの写真はシェフがお店用に購入いたしました傘なんです☂️🌂雨も楽しくなりますね💓笑

夏の終わりから秋にかけまして、夏バテなどもあった中🤭皆様に大きなお力を頂いた期間になりました。ありがとうございます❣️

 

今日もティアレを楽しんでくださいまして本当に感謝しています🌟新しい一週間、皆さまが笑顔が溢れる一週間になりますようにお祈りしいたします🌟

Copyright © 2018 French Cuisine Tiare All Rights Reserved.