フレンチキュイジーヌ ティアレ・マダムのブログ
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枚方かわせみ支部の皆様が💗

2018.07.28マダム

先日大変お暑い中

枚方かわせみ支部の皆様が暑気払いでいらしていただきました💞20名様の貸切。皆様とても涼やかなお顔で来てくださいました❣️ありがとうございます😊実は当日は私とミュラーさんの二人のサービス(´ー`)でございましたが、楽しく美しいかわせみの会の皆様に助けられ、私達も楽しみながらランチタイムを乗り切ることができました‼️かわせみの会は実は吹き矢の会の皆様なんです!吹き矢が今とても流行っているそうですね!皆様お元気でハツラツとされてらして、パワーを感じました💫健康にもとてもいいんでしょうね❣️

皆様沢山ジュースに🍹ワイン🍷ビール🍻も召し上がってくださり、私達も楽しませていただきました!

 

今日のランチタイム、ご予約がなかったので、どうなることかと思ってましたら、いつも来てくださってるお客様から電話が入りまして有り難かったです💞男性のお一人の方で、

 

日頃はお話できないのですが、今日は江戸時代のお話をお伺いし、楽しませていただきました⭐️

ディナーは🍽ご予約を沢山いただいてます!ありがとうございます😊今夜はミュラーさん、月曜日から試験が始まりコーヒーを☕️沢山飲んで寝ない覚悟の琢登くんと私がサービスいたします!シェフも元気に美味しいお料理をお作りしています💗どうぞよろしくお願いします💖

函谷鉾

2018.07.17マダム

シェフ特製チョコレートのバラのケーキです🌹🌹ほんとにキレイです⭐️

嵐山の心の恋人の56歳のお誕生日のお祝いでした🥂今から25年前くらいに出会いがあり、それ以降ずっとお世話にっている心の恋人です。変わらずお若いお姿に年月を忘れます。変わらないお優しさに心が潤います。56歳が幸せに満ち溢れますようにお祈りしています💗

豪華な鉾に目を奪われます💗函谷鉾という鉾の一番上に上向きの月があしらわれてるカッコいい鉾です🌙今年も演技のいい鉾を写真に収めることができました❣️ティアレのお店の通り麩屋町御池の交差点で鉾が止まってお囃子の演奏もゆっくりきけるんです!今年も素晴らしいです💞💖💖

こんにちは🌞マダム智子です。今年も無事に祇園祭の先祭りが行われています。暑い中本当にお疲れ様です💞明日は神幸祭、18日から21日で後祭の一基の鉾と9基の山の鉾建て山建てが行われます❣️こちらは150年の時を経て2014年に復興した大船鉾がご覧になれますよ‼️楽しみですね❣️

 

ランチタイムのお客様も巡行をご覧のあと、汗をかいて来てくださいました💗ありがとうございました😊

帰り際、もう巡航は一段落したかなっとお見送りしながら御池通をみると、赤くて背の高い鉾の上の方が見えまして、

「あ!まだやってますねぇ!」っと私もミュラーさんも、お客様も鉾を見ながら余韻を楽しみました。帰途につくお客様をお見送りしていた所、シェフ曰く、「ホテルの工事のクレーンやん」っと一言(つД`)ノ

クレーン🏗をずっと鉾と思いながらの20秒間返して〜〜

今年の夏も楽しい思い出が一つできました(^○^)

皆様には暑い中ティアレに足を運んでいただきまして、本当に感謝しています!

今夜のサービスはミュラーさんと、涼しい顔をしながら暑さに弱い京大大学院生のえり佳さんです⭐️どうぞよろしくお願いします💞

 

京のおもてなしー2018 夏

2018.07.15マダム

京都の予想気温は38度💦    皆様  暑さ対策は大丈夫でしょうか💞  夏を爽やかに乗り切る企画が始まります✨✨✨

京のおもてなし2018 夏   が7月16日月曜日から8月31日金曜日まで行われます。ティアレは今年初参加いたしますので、どうぞ皆様よろしくお願いいたします‼️

夏のティアレはより一層京都の食材を皆様に楽しんで頂いております💗私も大好きな賀茂茄子や、京みどり、万願寺とうがらしや、あまとう美人。美味しい卵🥚などなどなど。夏を乗り切る美味しい食材が沢山です⭐️ぜひ皆様お楽しみくださいませ💖

私はもうすでに暑さに参っていますが、この夏も美味しいお料理を特別な人と頂く時間を大切にしたいと思いました(((o(*゚▽゚*)o)))♡

 

いつも200度近いオーブンの前で顔に一つも汗をかかずに集中しているシェフも、昨日と今日の暑さに少しバテてるようです⭐️シェフも無理の無いようにお願いしますよ〜〜❣️

 

今夜から烏丸通りは歩行者天国になりますね‼️

皆様 素敵な連休になりますように!

いつもティアレを楽しんでいただきまして感謝しています❣️

 

 

祇園祭

2018.07.12マダム

今日のティアレのお化粧室のお花です🌼紫陽花と檜扇です。

災厄除去を祈るために始められた祇園祭では、厄除けの花として檜扇を飾る習慣があります💖これは古代、檜扇で悪霊を退散したという言い伝えからきているとのことです✨

 

こんにちは😃マダム智子です💖

今年は地震に豪雨の被害と続き、胸を痛めているところ、

バスの🚌中から鉾が建ち始めてるのが見えて、あ❣️そうや、祇園祭や‼️っと思い出しました。鉾が建てられて行くのを見て、こんなにも勇気づけられた年は初めてです。

今日も暑い中遠方からのお客様も来てくださいました。本当にありがとうございます😊

地震でお家のガス、水道が出ず延期になったご予約のお客様もリベンジの予約を入れていただきました⭐️

私も元気を出して祇園祭を楽しみますね💗

今日はティアレのお魚料理も鱧と賀茂茄子のポアレでした❣️ソースはタヒチ産ヴァニラとパッションフルーツのソースで爽やかにお楽しみいただきました!

皆様の一日が笑顔に溢れる一日になりますように💞

いつもティアレを楽しんでいただきまして感謝しています⭐️

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