フレンチキュイジーヌ ティアレ・マダムのブログ
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大正 昭和 平成 そして令和に。

2019.05.02

ゴールデンウィーク5日目ですね❣️マダム智子です✨昨日は天皇陛下のテレビをしっかりと録画して目を大きくして見ました。(*☻-☻*)

即位の儀式に向かわれるお車の中の皇后の雅子様の表情が太陽のように輝かれていて、有り難く涙が溢れました。ティアレは昨日はお休みをいただき、今日からまた営業です❣️

ティアレのご近所の河合さんがランチタイムにお誕生日のお食事に来てくださいました。オープンの時から良く来てくださって、大きなお屋敷に住まわれて生粋の京都の河合さん。シェフのお料理をとにかく気に入って下り、シェフと私にとって本当に有難い存在です。ここのところ耳が遠くなられたのでお店に来られる回数は減りましたが、お肌もツヤツヤ。髪の毛もフワフワ。97歳大正11年生まれの河合さんのお誕生日🎂を令和を迎えて2日目にお祝い出来る🥂幸せにシェフは感無量です💓💞🧡

皆様令和もティアレをどうぞよろしくお願いいたします🎉

こちらはオードブルの牛肉とハーブのテリーヌ。キュウリのコンコンブルソースはとても爽やか。赤いハイビスカス🌺のソースは体の中きら美しくなる味です。( ◠‿◠ )ご好評いただいてる一品です💓ありがとうございます😊

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