京都の中心、烏丸御池・御所南にあるフレンチレストラン・ティアレ

灯台？

2018.09.03

今夜は灯台つぶ貝とパイのブルゴーニュ風を楽しんでいただきました❣️プリンとした歯ごたえのいいお味の灯台つぶ貝、パセリとバターの風味豊かなソースと合って、大変好評でした💖今日もティアレを楽しんでいただき、ありがとうございます😊

灯台？実はこの名前は貝殻の🐚ぐるぐる上に向かっている螺旋が灯台に似てるところからきたということです🌟なるほど〜〜！

昨日ぐらいから夜になるとやっと暑さがましになってきたようですが、シェフも私もティアレのスタッフみんな、暑い今年の夏を乗り切ることができました✨私にとっては暑い毎日にもシェフの作る美味しい賄いで身体を元気に保つことができたと思います❣️自然の恵みを美味しく頂く食事に感謝します💫